INGREDIENTES:
- 1/2 Kilo de camarón
- 1 Aguacate
- 2 Chiles serranos
- 8 Limones
- 1 diente de ajo
- 1 Pepino
- 1 Cebolla morada
- Cilantro
- Sal & Pimienta
¿CÓMO SE HACE?
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Limpia los camarones: quítales la cascará, ábrelos en forma de mariposa y retira la vena.
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Agrega en la licuadora: aguacate, el jugo de 5 limones, 1 diente de ajo, 2 chiles serranos, cilantro, sal y pimienta. ¡Licua todos los ingredientes!
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Agrega en un recipiente: los camarones y añade directamente el jugo de 5 limones. ¡Deja reposar durante de 3 a 5 minutos!
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Añade la mezcla: de la licuadora al recipiente con los camarones y agrega cebolla y pepino, mezcla todos los ingredientes.
- Disfruta: de este aguachile con salsa de aguacate.
TIP ARTILLERO:
Sírvelo en un plato de peltre: ayuda a mantener el aguachile fresco por más tiempo y resalta los tonos verdes del camarón y el aguacate. Ideal para servir directo a la mesa sin complicaciones.
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