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En un disco o sartén agrega una barra de mantequilla junto con una cabeza de ajo picada finamente.
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Agregamos las cebollitas cambray, chile güero, jitomate picado y mezclamos.
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Picamos en cuadros pequeños el filete de pescado y lo agregamos al disco, junto con los camarones y mejillones.
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Agregamos cerveza, sal, pimienta y mezclamos, deja hervir durante 10 minutos y retiramos del fuego,
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¡A disfrutar de esta discada de mariscos!
